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Ruanda Nyamasheke | 250 gr. Café de Especialidad en grano

Ruanda Nyamasheke | 250 gr. Café de Especialidad en grano

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El café de especialidad Ruanda proveniente de la región Nyamasheke es un café de proceso natural, de perfil vinoso donde destacan notas a moras y licor de cereza dejando paso a una notable percepción de su acidez málica.  

Según la Specialty Coffee Association (SCA) el café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación en taza de 80 o más puntos (sobre 100)  evaluado por un Q-Grader certificado.

Esta calificación se da en el proceso llamado cata y califica atributos tales como la fragancia el aroma la intensidad y calidad de la acidez el sabor el cuerpo y el balance entre otros.

 

  • Pack de 250 g de café en grano tostado natural.

 

Envio gratuito para ordenes a partir de €40

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