Etiopía Guji | 250 gr. Café de Especialidad en grano

Deleita tu paladar con una nueva experiencia.

Nuestro café de especialidad Etiopía de la región Guji posee un perfil floral y afrutado con sabor dulce acidez málica y cuerpo redondo. Posee notas a manzana verde uva ciruela y melocotón.  Es un café uniforme y balanceado.

Según la Specialty Coffee Association (SCA) el café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación en taza de 80 o más puntos (sobre 100)  evaluado por un Q-Grader certificado.

Esta calificación se da en el proceso llamado cata y califica atributos tales como la fragancia el aroma la intensidad y calidad de la acidez el sabor el cuerpo y el balance entre otros.

• Pack de 250 g de café en grano tostado natural.