Etiopía Guji | 250 gr. Café de Especialidad en grano
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Descripción del producto

Deleita tu paladar con una nueva experiencia.

Nuestro café de especialidad Etiopía de la región Guji, posee un perfil floral y afrutado, con sabor dulce, acidez málica y cuerpo redondo. Posee notas a manzana verde, uva, ciruela y melocotón.  Es un café uniforme y balanceado.

 

Según la Specialty Coffee Association (SCA), el café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación en taza de 80 o más puntos (sobre 100), evaluado por un Q-Grader certificado.

Esta calificación se da en el proceso llamado cata y califica atributos tales como la fragancia, el aroma, la intensidad y calidad de la acidez, el sabor, el cuerpo y el balance, entre otros.

 

  • Pack de 250 g de café en grano tostado natural.


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