LATTER ART

LATTE ART: EL CAFÉ COMO UN LIENZO EN BLANCO

Cada vez es más popular la tendencia de servir el café con dibujos y formas en su superficie. Esta técnica decorativa conocida como Latte Art y sus creadores, inauguraron una moda que hoy es adoptada por baristas alrededor del mundo.

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COLD BREW

COLD BREW: TENDENCIA EN ELABORACIÓN EN FRÍO

Tres variables son fundamentales para el café preparado en frío: la temperatura del agua, el tiempo de infusión y el grosor de la molienda. El Cold Brew revela nuevos sabores y aromas que te sorprenderán.

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