DE AUSTRIA AL MUNDO: EL AUTÉNTICO CAFÉ VIENÉS

DE AUSTRIA AL MUNDO: EL AUTÉNTICO CAFÉ VIENÉS

Este café es el responsable del universo de preparaciones de café con leche que hoy conocemos en todo el mundo. Descubre su historia y aprende a preparar la receta original, para disfrutarlo como si estuvieras en la capital austriaca.

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SPECIALTY COFFEE, LA EXCELENCIA EN UNA TAZA DE CAFÉ.

SPECIALTY COFFEE, LA EXCELENCIA EN UNA TAZA DE CAFÉ.

Viaggio Espresso presenta su nueva línea de café de especialidad con cuatro de los orígenes más apreciados por los amantes del café alrededor del mundo: Jamaica Blue Mountain, Ethiopía Kaffa, Burundi Kibira y Costa Rica Tarrazú.

Descubre un nuevo universo de notas, intensidad y sabor en esta línea creada por y para expertos en buen café.

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AEROPRESS: LA FÍSICA DETRÁS DEL CAFÉ

AEROPRESS: LA FÍSICA DETRÁS DEL CAFÉ

Un método de infusión que revolucionó la industria cafetera por unir la tecnología de las máquinas de café espresso con la presión del aire y la fuerza del ser humano. El Aeropress, con su corta historia, ya tiene un mundial con su nombre y es uno de los preferidos por baristas alrededor del mundo.

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UN CLÁSICO ITALIANO: BISCOTTI DE ALMENDRAS

UN CLÁSICO ITALIANO: BISCOTTI DE ALMENDRAS

También conocido como Cantuccini, este dulce típico de la toscana es ideal para acompañar un buen café.

Anímate a realizar esta receta en casa y transportarte a Italia a través de los sabores de su gastronomía más tradicional.

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LA CHEMEX: ARTE Y BUEN CAFÉ

LA CHEMEX: ARTE Y BUEN CAFÉ

Para que la Chemex funcione a la perfección faltan dos ingredientes claves: un café de calidad en la medida justa y el agua en su temperatura ideal. Por eso te traemos el paso a paso para preparar este café de filtro como un profesional.

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SWEET KISS: LA BEBIDA PARA GOLOSOS

SWEET KISS: LA BEBIDA PARA GOLOSOS

Anímate de una dosis de dulzura ideal que te dejará con ganas de más. A falta de salidas al bar, te traemos el bar a casa, y es que no podrás resistir la tentación de prepararte este cocktail. Ideal para disfrutar de un descanso contigo mismo. 

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COOKIES DE CAFÉ, NUECES Y CHOCOLATE

COOKIES DE CAFÉ, NUECES Y CHOCOLATE

Estar 24 horas del día en casa es una oportunidad para compartir más en familia y disfrutar de las pequeñas cosas. Hoy traemos una receta, para que combatas el encierro y lleves un bocado de felicidad a la merienda.

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EL FUTURO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE ES FEMENINO

EL FUTURO DEL DESARROLLO SOSTENIBLE ES FEMENINO

El papel de la mujer en las comunidades agrícolas es esencial para la conservación de los ecosistemas y un desarrollo económico sostenible. La necesidad de lograr la equidad de género para potenciar el trabajo de las súper heroínas del siglo XXI.

 

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Cómo reconocer un buen café

Cómo reconocer un buen café

¿Somos capaces de distinguir un café bien hecho? En este post hablaremos de la crema de café, un elemento clave que nos permitirá descubrir si estamos frente al espresso perfecto.

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