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Frozen Marocchino: La receta de un café clásico sobre hielo

El Marocchino es uno de los típicos cafés que seguramente te recomendaría cualquier camarero italiano, pero no es necesario que tengas que viajar cientos de kilómetros para disfrutarlo. Se suele pedir caliente, pero te enseñaremos cómo preparar este café en frío con nuestra receta reversionada. ¡Atrévete a probar el clásico Marocchino en frío y gánale el pulso al calor veraniego!

¿Qué se necesita para preparar el Marocchino con hielo?

Esta receta lleva pocos ingredientes y se hace en apenas unos minutos. Lo importante para lograr el sabor adecuado es contar con elementos de calidad que realcen el sabor natural de sus ingredientes estrellas: el café y el chocolate.

INGREDIENTES

• 1 Cápsula de café (40 ml) en cualquiera de estas variedades: Ristretto, Espresso o Intenso.

• 1 cucharada (10 g) de azúcar.

• 60 ml de leche fresca desnatada.

• Cacao en polvo sin azúcar (al gusto).

• 3 ó 4 Cubitos de hielo.

¿Cómo es el paso a paso?

Para realizar esta receta tienes que seguir estos sencillos pasos:

1. Enfriar un vaso y reservar.

2. Preparar el espresso en una taza pequeña.

3. Agregar el azúcar, tres cucharadas de leche desnatada, el polvo de cacao y, por último, el café.

4. Agitar enérgicamente y verter en el vaso frío con hielo.

5. Espumar la leche restante y agregarlo a la copa.

6. Para decorar, puedes espolvorear con una ligera capa de cacao amargo.

Ten en cuenta que, si lo prefieres y tu licuadora lo permite, puedes picar el hielo con el resto de los ingredientes y filtrarlo al añadirlo al vaso.

¿Qué café es el mejor para usar en esta receta?

Para esta preparación, te recomendamos nuestro café en cápsulas 100% natural, sin azúcares ni aditivos añadidos, compatibles con máquinas Nespresso. Otra opción es elaborar el café con el método que más te guste, utilizando nuestra variedad de café molido y café en grano.

En nuestro blog, encontrarás más recetas frescas, fáciles y rápidas para que sigas disfrutando de un buen café también en el verano.