Nuevas recetas para refrescar tu verano

Nuevas recetas para refrescar tu verano

Recetas seleccionadas especialmente para ti

 Un verano a toda regla debe de ir acompañado de un buen granizado
y que mejor que estos sean hechos a base del mejor café. 
En Viaggio Espresso traemos tres nuevas recetas para que puedas disfrutar.

Moka frappe fit

Ingredientes

1 Taza de leche de almendras
100 ml de café (recomendamos Descafeinato)
2 cditas de cacao en polvo
Canela, extracto de vainilla, stevia y hielos al gusto.
Chocolate oscuro rallado de topping.
3 Nueces

Preparación

Tritura unos doce o catorce cubos de hielo en una licuadora 
Agrega la leche de almendras en la licuadora, las nueces, los 200 ml de café,
cacao en polvo, un chorrito de extracto de vainilla, canela y stevia.
Batir bien hasta que se mezclen todos los ingredientes
y a servir. 
Moka Frappe Fit
Foto: Moka Frappe Fit

Frappe Carajillo

Ingredientes

2 tazas de hielo
1/2 tazas de café espresso 
(Hecho con Italian Roast)
1/4 tazas de Whisky
1/4 tazas de crema de café
Crema batida para decorar
 Café molido para decorar

Preparación

Licúa los hielos con el café espresso el whisky con la crema de
café hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirve y decora con un poco de crema batida y café en polvo.
Agrega un extra del sirope de tu preferencia (recomendamos
chocolate o caramelo)
Frappe Carajillo
Foto: Frappe Carajillo  

Granizado de café y licor de avellanas

Ingredientes

200 ml de café 
1 taza de licor de avellanas 
 1 y  ½ taza de nata o crema batida
  2 cucharadas de sirope de maple;
1 cucharada de pasta de vainilla
Ralladura de naranja

Preparación

Prepara 200 ml de tueste medio y déjalas enfriar.
Cuando el café se haya enfriado, mételo en el congelador.
Añade en un bowl el licor de avellanas y revuelve los ingredientes.
En otro bowl, mezcla la crema batida, la pasta de vainilla, el sirope
de maple y la ralladura de naranja.
Bate la crema a mano para que crezca un poco. Tras esto,
vuelve a refrigerarla.
Licúa el café que previamente se había metido en el congelador
para obtener el granizado 
Agrega una base de granizado en 4 vasos fríos. Luego un poco de crema
y de nuevo un poco de granizado. 
Foto: Granizado de café y licor de avellanas
   Nuestro compromiso es el de darte la mejor experiencia disfrutando de tu café preferido de distintas formas, es por esto que buscamos constantemente mejorar y elevar tus momentos con Viaggio Espresso a otro nivel.



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