El "Eiskaffee", traducido como "café helado" en alemán, es una verdadera experiencia para los amantes del café y el helado. En las cafeterías y heladerías de toda Alemania, esta delicia se prepara mezclando helado de vainilla con café, creando una combinación inigualable que deleitará tu paladar.
Ahora, desvelaremos los sencillos pasos para que puedas preparar tu propio Eiskaffee y llevarlo al siguiente nivel de placer.
Receta del Eiskaffee
Ingredientes para hacer un café helado Alemán:
- 2 tazas de Café Viaggio Espresso preparado con tu método favorito (Cold brew o espresso frío).
- 2-3 bolas de helado de vainilla
- Nata montada (casera o comprada)
- Sirope de chocolate o salsa de caramelo (opcional)
- Chispas de chocolate (opcional)
Foto: Vertiendo café sobre helado. Crédito: Unsplash
Paso a paso para hacer un Eiskaffee:
1. Añade el helado:
Comienza colocando de 2 a 3 bolas de helado de vainilla en el vaso de servir.
2. Vierte el café o espresso frío:
Luego, vierte con cuidado el café o el espresso frío sobre el helado de vainilla en el vaso.
3. Cubre con nata montada:
Aquí es donde puedes marcar la diferencia. Si prefieres un toque más personalizado, te recomendamos preparar tu propia nata montada. Para ello, monta la nata hasta obtener la consistencia deseada y añádela al Eiskaffee según tu gusto. Si prefieres una opción más rápida, puedes usar nata montada comprada en la tienda. ¡Sáltate el paso de preparación y simplemente añade la nata montada sobre la bebida!.
4. Adorna al gusto (opcional):
Para aquellos que buscan un toque extra, puedes añadir sirope de chocolate o salsa de caramelo, virutas de chocolate o ambos, ¡y darle un aspecto aún más apetecible a tu Eiskaffee!
5. Sirve y disfruta:
Ha llegado el momento más esperado. Sirve tu Eiskaffee bien frío y prepárate para disfrutar de este delicioso postre alemán. Cada sorbo te llevará a un viaje de sabores que querrás repetir una y otra vez.
Ahora que sabes cómo preparar esta auténtica delicia alemana, no dudes en compartir esta receta con amigos y familiares. ¡El Eiskaffee es la combinación perfecta de café y helado que cautivará los corazones de todos los amantes del buen café!